안녕하세요 고객님^^ 저온 압착 참기름, 들기름에 대해서 문의 해주셨네요..
우리가 익숙해 있는 고소함이란 탄맛이 담긴 고소함입니다...
들깨는 고온에 노출될 경우 1급 발암물질 벤조피렌이 발생하기 때문에 주의하셔야 돼요.
그래서 색이 진하고, 고소한 향이 진하다고 무조건 좋은것은 아니구요,
들기름 구입할 때 고온이 아닌 저온에서 기름을 제조했는지 반드시 확인하세요~
저희 제품은 고소함은 풍부하고 탄맛은 없는 저온압착 기름으로 제품은 고소함이 남다릅니다.
저온압착참기름 들기름은 원적외선으로 볶아서 2차 고열이 발생되지 않도록 콜드프레스기로 착유합니다.
탄맛없는 제대로된 고소함을 담았습니다.
건강에 좋은 생들기름은 세척하여 자연건조 후 콜드프레스기로 직행합니다.
냉압착 방식이다보니 시간은 많이 걸리지만 영양소는 제대로 다 담았습니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요^^
[ Original Message ]
저온압착 참기름과 들기름, 일반 참기름 들기름이 있단말인가요?종류가 다른게 있다는건지, 아님 같은 종류라는건지...
다른종류가 있담 어디서 저온압착은 선택할 수 있는지요